嬉し懐かし、新潟万代バスセンターの立ち喰いカレー。

新潟最期の食事をとんかつ太郎の「タレカツ丼」と悩んだ結果、今回は名高い万代バスセンターの立ち喰いカレーに。

見よ、見事な黄金色。

昨今のトレンドなどどこ吹く風の

粘度の高い、とろっとろのルー。

お母さんの味というよりは

懐かしき学校給食を思わせる味、

と油断させておき、

ピリッとスパイスが追いかけてくる

これがなかなか侮りがたい。

この一皿を求めて、来るわ来るわ・・・

まったく商機はどこに潜んでいるやら

計算だけで弾けないのが面白い。

私的昭和遺産認定品。