ソウルフード | en-food.press

top of page

昭和の夢見る洋食、『喫茶モリ』のナポリタン。

昭和の夢見る洋食、『喫茶モリ』のナポリタン。

昭和の夢見る洋食、『喫茶モリ』のナポリタン。

伊勢三大ソウルフードの一角、喫茶モリのスパゲッティ。一周回ってレトロモダンな味わい深い店内。本物の風格が滲みでます。名物のスパゲッティは、アルデンテ何するものぞな昭和の夢見る洋食。一般的なナポリタンのイメージを裏切りケチャップ風味は抑え気味で...

2024年2月27日

煙にむせぶ松阪ソウルフード『前島食堂』の鶏焼肉

煙にむせぶ松阪ソウルフード『前島食堂』の鶏焼肉

煙にむせぶ松阪ソウルフード『前島食堂』の鶏焼肉

梅雨の晴れ間の現場巡回最終日は三重県松阪。前島食堂さんで名物の鶏焼肉をがっつく。平日の昼過ぎであるものの松阪市郊外にあるお店の巨大な駐車場に車が途切れることはない。鶏焼肉のお店の多くは市内中心部を除いて、大体11時から17時位の営業時間が殆どで、皆さま呑みに来るという...

2023年6月20日

幸福の鶏焼肉　三重松阪市「とりあみ焼食堂　くろちゃん」

幸福の鶏焼肉　三重松阪市「とりあみ焼食堂　くろちゃん」

幸福の鶏焼肉　三重松阪市「とりあみ焼食堂　くろちゃん」

三重松阪市「とりあみ焼食堂　くろちゃん」松阪市民のソウルフードと言えば「とりあみ焼き」。市内に供するお店は数多いが今回は、明るく楽しいご当地出身の奥様とちょっとはにかみやさんの鹿児島出身のご主人が営むお店「くろちゃん」へ。...

2023年4月27日

Recent Posts

食べてニンマリ、呑んでニンマリ、お勘定でニンマリ。岩出市『山海』

食べてニンマリ、呑んでニンマリ、お勘定でニンマリ。岩出市『山海』

食べてニンマリ、呑んでニンマリ、お勘定でニンマリ。岩出市『山海』

2024年3月28日

昭和ストロングスタイルな焼肉屋、松阪『たこやん』

昭和ストロングスタイルな焼肉屋、松阪『たこやん』

昭和ストロングスタイルな焼肉屋、松阪『たこやん』

2024年3月19日

伊勢外宮のお膝元で一献。『酒場森下別館』

伊勢外宮のお膝元で一献。『酒場森下別館』

伊勢外宮のお膝元で一献。『酒場森下別館』

2024年3月19日

僕のお手伝い、ヒガンの花屋さん。

僕のお手伝い、ヒガンの花屋さん。

僕のお手伝い、ヒガンの花屋さん。

2024年3月18日

昭和の夢見る洋食、『喫茶モリ』のナポリタン。

昭和の夢見る洋食、『喫茶モリ』のナポリタン。

昭和の夢見る洋食、『喫茶モリ』のナポリタン。

2024年2月27日

ヒートショック

ヒートショック

ヒートショック

2024年1月24日

南天、赤熟。

南天、赤熟。

南天、赤熟。

2023年12月28日

老舗の底力。和歌山『山為食堂』

老舗の底力。和歌山『山為食堂』

老舗の底力。和歌山『山為食堂』

2023年12月18日

脳ドック後にスイーツを貪る。

脳ドック後にスイーツを貪る。

脳ドック後にスイーツを貪る。

2023年12月13日

奥深き和三盆の世界　-徳島『BonCoffret』-

奥深き和三盆の世界　-徳島『BonCoffret』-

奥深き和三盆の世界　-徳島『BonCoffret』-

2023年12月4日

熊野に満たされる幸福　-熊野市『食堂あお』-

熊野に満たされる幸福　-熊野市『食堂あお』-

熊野に満たされる幸福　-熊野市『食堂あお』-

2023年11月1日

サントリー・オールドのハイボールが旨かった件　-小倉「銀天街1923」-

サントリー・オールドのハイボールが旨かった件　-小倉「銀天街1923」-

サントリー・オールドのハイボールが旨かった件　-小倉「銀天街1923」-

2023年10月29日

弁えれば天国。良い客が良い店をつくる方程式を学ぶ。–広島『初ちゃん』–

弁えれば天国。良い客が良い店をつくる方程式を学ぶ。–広島『初ちゃん』–

弁えれば天国。良い客が良い店をつくる方程式を学ぶ。–広島『初ちゃん』–

2023年10月27日

太っ腹。老舗の心意気が嬉しいサービスとんかつ。　-広島『肉のますゐ』-

太っ腹。老舗の心意気が嬉しいサービスとんかつ。　-広島『肉のますゐ』-

太っ腹。老舗の心意気が嬉しいサービスとんかつ。　-広島『肉のますゐ』-

2023年10月11日

Stay Up-To-Date with New Posts

Search By Tags

bottom of page