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しゃきしゃきが嬉しい!茨城県鉾田市「冨田農園」の水菜とベビーリーフ



茨城県鉾田市「冨田農園」の特別栽培みず菜。 シャキシャキでやわらかな食感と エグミのない味わいは、 生食におすすめ! サラダがおいしいみず菜です。


取材先の農場から、みず菜をたくさん送っていただいたので ベーコンをカリッカリに炒め、ジュワッとまぶして。 シャキシャキながら、口に触ることもなく エグみもないみず菜。 これだけで充分美味しゅうございました。



そしてベビーリーフ。 訪れた農場には、 農業を志す農業男子・女子が全国から集っており、 なにやら感動的。 このベビーリーフも乙女が懸命に栽培しておられましたよ。



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