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新潟小千谷の山間水田に驚嘆する。



新潟、山間の水田。


「米をつくる」

先人の執着と努力に頭が下がる。

開墾したのは、いかほどの昔か。

平地の水田に比べ

維持管理に多くの労力を費やすとはいえ

今も立派に米を産する装置として

機能しているのは只々立派。

食味も良いのだそうで、

海外から買い付けに来ることも

あるんだとか。


ありがたいんだか

どうなんだか。

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