

「和歌山洋食の父」の系譜を味わう。-和歌山市『フジヤ食堂』-
和歌山アロチ『フジヤ食堂』 花の仕入の使いっ走りで和歌山市へ。 物を受け取ったのが14時を回っていて、お昼営業終了の店多数の中、かろうじて開いてそうだった「フジヤ食堂」さんへ飛び込んだ。 聞くと本来は昼営業は14時までとの事だが「どうぞ、どうぞ、ゆっくりしていってよぉ」とた...

松葉信吾
2023年7月22日


徳島市『はなや食堂』で爆食。
長い梅雨が明けたので現場を二箇所巡回。 炎天下、大した作業では無いけれど、体が煮えたぎり頭もくらくらするので、水を飲み飲み、体を冷やし冷やし、どうにかこうにか。 歳を取ると体温調整がうまく出来なくなってしまうのか、昔のラジエーターに穴が空いてしまったボロ車みたいだ(若い頃、...

松葉信吾
2021年7月22日