松葉信吾
- 2023年12月4日
奥深き和三盆の世界 -徳島『BonCoffret』-
徳島上板の現場ご近所、和三盆スイーツ『Bon Coffret(ボンコフレ)』。 創業1864年という地元の老舗、服部製糖所による阿波特産の在来品種サトウキビ「竹糖」のみを原料に精製した和三盆。 BonCoffretはその和三盆を贅沢に使用したスイーツのお店で、長閑に水田が広...
松葉信吾
- 2023年2月23日
徳島ミステリー『八倉比賣神社』
徳島市「八倉比賣神社」。 御祭神は「大日霊命(おおひるめのみこと)」で、これは天照大神の別名らしい。 聳える石段を前に佇む。 そこは静謐且つ荘厳な空気が支配し決してウェルカムな雰囲気ではないが、さりとて拒絶する険しく激しいご神気でもない様子。...