神戸市長田「青森」は、 言わずと知れた「そば飯」発祥の店。 働く人の街、長田。 そば飯の物語は、町工場の短い昼休憩時、鉄板の焼そばをおかずに、持参した冷たい白飯を「これも一緒に温めてや」という要望に快く応じたのがそもそもだとか。...

「坂越」は、忠臣蔵で名高い赤穂の中心部から西へ約5kmの港町。 かっては北前船の寄港地として栄えた所で、穏やかな坂越湾の情景とレトロな街並みが素敵な所。 坂越のメインストリートの中間に位置する「坂利太(サリタ)」は、赤穂市の本格ナポリ料理店「SAKURAGUMI」が運営する...