松葉信吾
- 2023年4月24日
一途なホルモン、三重・久居「八廣」
三重県久居「八廣」 現場巡回の道すがら、思わず予約が取れての訪問。 松阪と津の丁度中間点に当たる地で、殊更に観光客を当てにするでもなく、ひっそり実直な商いを重ね、いつの間にやら全国から人を呼ぶ名店へ。 供される新鮮で丁寧に仕込まれたホルモンの質とデフレ真っ盛りのような価格の...
松葉信吾
- 2023年2月1日
2023年1月のラーメン
徳島『きい家』 https://maps.app.goo.gl/pvrbdjdwQsZXS7Lg9?g_st=ic 徳島市「きい家」さん。 所謂、徳島ラーメンじゃない方。 御姿美しく、見た通りのすっきりな味わい。 ザ・徳島ラーメンも、野菜たっぷりのタンメンみたいなのもあり、...