折笠農場、じゃがいも収穫祭
https://www.en-food.press/coop-orikasa
広大な農場を誇る折笠農場のスケールのでっかいじゃがいも収穫。
この時期は、文字通り朝から晩までじゃがいも収穫にかかりっきり。
日本の食料が生産されています。
ミレーの「落ち穂拾い」ならぬ
十勝の「落ちジャガイモ拾い」。
大部分は大型のトラクターで大胆に収穫していきますが
それでも、漏れたところ、こぼしたところには人でが。
トラクターにも２〜４人は乗り込んで、クズ芋や茎などを、これまた人手で除去。
全くのオートマチックとはいかないのです。
