嬉し懐かし、新潟万代バスセンターの立ち喰いカレー。

新潟最期の食事をとんかつ太郎の「タレカツ丼」と悩んだ結果、今回は名高い万代バスセンターの立ち喰いカレーに。
見よ、見事な黄金色。
昨今のトレンドなどどこ吹く風の
粘度の高い、とろっとろのルー。
お母さんの味というよりは
懐かしき学校給食を思わせる味、
と油断させておき、
ピリッとスパイスが追いかけてくる
これがなかなか侮りがたい。
この一皿を求めて、来るわ来るわ・・・
まったく商機はどこに潜んでいるやら
計算だけで弾けないのが面白い。
私的昭和遺産認定品。