五条豆腐街道五条の中心部から渓谷沿に南に伸びる国道168号には、小規模な手造り豆腐店が点在し さながら「豆腐ロード」の観。 豊かで清涼な湧水に恵まれ、それぞれが腕を競い、地元の食生活を支えておられる。 今回は、その豆腐店の豆腐や揚げを買えるだけ買って食べてみようと意気込んだものの、起点...