「酒は人なり」ゆるりと旨し酒、岸和田『三輪福』
泉州岸和田、1818年創醸の「井坂酒造場」。お酒の神様でもある奈良・三輪明神より特別に名を冠する事を許された『三輪福』を代表銘柄とする老舗だ。 堂々たる白壁が連なる酒蔵は圧巻で、杉玉が吊るされた販売所を兼ねる玄関土間は掃き浄められていて、老舗の風格がひしひしと漂う。...
top of page
Recent Posts
Stay Up-To-Date with New Posts
Search By Tags
「右手にスプーン、左手にししとう」。しまっていこうぜ、大阪本町「コロンビアエイト」。
「右手にスプーン、左手にししとう」 でおなじみ、大阪本町「コロンビアエイト」。 ここ本町はスパイスカレーの聖地にして激戦地。個性溢れるお店がひしめく中にあって、確固たる地位を築き上げている名店でございます。 カレーは薬膳、いやいや、そんな生易しいものでなく、心と体に巣食う積...
大阪「スタンドあじと」で「最後に愛は勝つ！」と歌いたくなる。
「あじと」のゴッドマザー、佐藤さん。 裏難波はこの人から始まった、 といっても過言ではない位の方で、 素晴らしい食いしん坊(だと思う)。 もうひとり、大阪天満宮で「にこ」（今や「にこグループ」と言うべきかも）を営む 東村さんが私的二大カリスマ酒場経営者、新女将像の理想形。...
やってみなはれ！を後押しするセルフペインティングの聖地。大阪南津守「タカラ塗料」マジックを見よ。
大阪南津守。 セルフペインティングの聖地「タカラ塗料」へ。 同じ色目であっても、質感やニュアンスがメーカーによって全く違うのが塗料の世界。 国産塗料はどことなく深みに欠け、セルフペインティングが一般的な欧米産塗料に一歩譲る感があったが、それも今は昔。...
大阪市ファニチャーショップ「TRUCK」で建物を考える。
大阪市鶴見区のファニチャーショップ「TRUCK」。 商品はもちろん、植栽、アイアン窓、そして建物の肢体、、、 見事でした。 てっきり古い商業ビルのリノベ物件と思いきや 全く一から新築されたものとの事で再度びっくり。 調べてみると、1997年、大阪玉造で...
大阪本町「レベルカレー」で全身の毛穴が開く。
大阪本町はカレーの聖地。 繊維問屋が軒を連ねるこの界隈は、木綿の大産地であるインドから多くの商人が往来した事で、カレー文化が醸成したのだとか(家内談)。 さて、いつもは一番人気の「ボタニカレー」さんに伺うところ、人気店故の混雑する時間帯だったので、新規開拓として伺ったのが「...
日本酒の聖地、大阪ミナミ「山三」で色々省みる。
大阪ミナミ、日本酒の聖地「山三」。 日本酒といえば全国的なナショナルブランドだけが幅を利かしていた時代から、こつこつ全国の酒蔵を発掘しては、これはという酒を丁寧に紹介し続けてきたお店。 今でこそ、そんなスタイルは珍しくないものの大阪ではここ「山三」と「山中酒の店」がその先駆...
気取らへんけど、手は抜かへん。大阪前田のみたらし団子やで！
おなじみ、前田のみたらし団子やでぇ。
bottom of page