松葉信吾
大阪本町はカレーの聖地。
繊維問屋が軒を連ねるこの界隈は、木綿の大産地であるインドから多くの商人が往来した事で、カレー文化が醸成したのだとか(家内談)。
さて、いつもは一番人気の「ボタニカレー」さんに伺うところ、人気店故の混雑する時間帯だったので、新規開拓として伺ったのが「レベルカレー」。
ドレッドヘアの店主が独りで切り盛りするカウンターだけのお店、じわじわきてます感強し。
その味わいは、ボタニカレーよりも更にスパイス感を強くした刺激溢れるひと皿。
最近、穏やかなものをごく少量という食生活であったので、内臓という内臓に刺激が響き渡り、体中がオーバードライブする感じ。下手なドリンクよりガツンと来ますぜ、旦那。
カレーは薬膳。
改めて思い知りました。